THE SHOKUNIN KAMADO GRILL

ショクニンは、ステンレス鋼の外装の下に2インチの断熱材があるため、従来のセラミックかまどよりも効率的です。調理室の深さが拡張され、食品からさらに火がつくようになり、より穏やかな熱が発生します。独特の長方形の形は、マルチゾーンの火で調理するのをより簡単にします。また、調整可能な火格子システムにより、3つの異なるレベルで火を作ることができます。

• 調理の多様性の向上— 3つの調整可能な位置で、食品と調理用火格子の間の距離を増減します。火格子の最も高い位置は、燻製炭のすぐ上に食べ物を置き、激しい熱を焚きます。
• 簡単にオフセット火災で調理—「シアーアンドスライド」技術を完璧にするように設計されたグリルの長方形の形状は、マルチゾーンおよびオフセット火災に適しています。
• 最大限の保温のための前例のない断熱量—ステンレス鋼の壁の間の2インチの断熱材は、グリルを触ると涼しく保ちながら、保温性と調理効率を高めます。バーベキュー温度で調理する場合は、木炭1ポンドあたり5時間の調理時間を期待してください。
• 正確な制御のための独自のクロスベンチレーションシステム—クロスベンチレーションエアコントロールシステムは、Shokunin独自のものです。 4つのエアシャッター（グリルのベースに2つ、蓋に2つ）を使用すると、温度制御がより正確になります。
• 卓越したアメリカのクラフトマンシップ—ミシガン州カラマズーで、熱心な職人がすべてのグリルを手作業で曲げ、溶接、仕上げ、組み立てます。
• マリングレードのステンレス鋼で利用可能—追加の耐食性を好むクライアント向け。