R10T: Dough Rounder

完璧なピザとパン生地のボールを簡単に製造

手で生地を丸めることは、生地製造プロセスの中で最も時間がかかり、労力がかかり、一貫性のない側面です.

R10T Dough Rounderは、一貫性と生産性を高めながら人件費を大幅に削減することで、この問題を解決します。

R10T は革新的で一見シンプルなマシンです。生地の一部を振動するトラックに落とし、生地が丸く完全に閉じて膨らむのを観察します。 R10Tなら、生地のボールの大きさや重さに合わせて機械を調整する必要がなく、工数を大幅に削減できます。

頑丈で信頼できる

R10T は、ベース用の極厚スチールや 2 つのコーン用の陽極酸化アルミニウムなどの高品質の素材で製造された半工業用ピザ生地丸め機です。振動トラックはテフロン®でコーティングされており、生地がスムーズに通過し、目詰まりを軽減します。

簡単なクリーニング

他のアプライアンスとは異なり、R10T 生地丸め機の一見シンプルな操作により、秘密の隠れた隅や隙間がなく、目で継続的に監視できます。また、機械は特別な工具なしで簡単に分解して洗浄できるように設計されています。

完璧な動き

R10T は、生地の各部分を最大 50 回処理して、完全に閉じた丸い生地ボールを生成します。その結果は、熟練したピッツァイオーロが手作業で行うスキルに匹敵します。