SMOKER CABINETS

Il s'agit de la seule armoire à charbon de bois sous le comptoir de l'industrie conçue pour s'intégrer parfaitement dans les cuisines extérieures les plus sophistiquées. Il s'agit d'un fumoir de qualité compétition qui utilise la technologie de fumage au charbon de bois alimentée par gravité préférée par les maîtres de fosse professionnels. L'armoire de fumage peut maintenir une température de fumage de 225 °F jusqu'à 16 heures avec une seule charge de charbon de bois de sept livres.

• CHALEUR ET FUMÉE PLUS EFFICACES   — Le système scellé alimenté par gravité et la conception fortement isolée simplifient le contrôle de la température et fournissent la chaleur et la fumée les plus efficaces possibles.
• DESIGN ÉLÉGANT ET SOPHISTIQUÉ - Les lignes épurées et les détails ont été conçus pour refléter le reste de la collection Kalamazoo.
• CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE À TOUTE ÉPREUVE — Le système de soufflerie contrôlé par ordinateur permet un contrôle fiable et précis de la température.
• VASTE ESPACE POUR LA NOURRITURE - L'espace abondant de la fosse, associé à trois étagères réglables, peut facilement accueillir trois poitrines entières de packer, neuf grilles de côtes entières ou deux grandes dindes.
• Artisanat américain impeccable – Les artisans de Kalamazoo, Michigan, forment, soudent, assemblent et finissent chaque armoire de fumage à la main, pour une durabilité et des performances supérieures.