Dans les systèmes de gaz centraux, des vannes d'arrêt doivent toujours être installées dans toutes les conduites principales, principales et secondaires. Les vannes d'arrêt sont à bille et à fermeture rapide en tournant à 90o. Toutes les vannes d'arrêt ont la possibilité de se verrouiller en position ouverte ou fermée. Les vannes d'arrêt sont conçues pour tous les gaz médicaux ainsi que l'air instrument, l'azote et l'argon.