Electric Clamshell Grill; C842
Traducido por Google,
C842
Parrilla eléctrica tipo almeja
Características
La selección del menú de un solo toque elige automáticamente los ajustes adecuados de TIEMPO, TEMPERATURA y ESPACIO.
Nivelación automática
Procedimiento automatizado que coloca el plato superior paralelo al plato inferior. Funciona durante los procedimientos de apertura diarios o previa solicitud. Asegura la precisión de la brecha y reduce la necesidad de llamadas de servicio relacionadas con la brecha. Aumenta la calidad de los alimentos a través de ajustes de separación consistentemente precisos.
IntelliGap™
Determina automáticamente el producto colocado en la parrilla y establece el tiempo de cocción y los parámetros de intervalos múltiples. Más fácil de operar y elimina la necesidad de cambiar la configuración del producto, lo que mejora la flexibilidad.
Controles programables
Los controles del microprocesador son programables para simplificar la operación de la tripulación. También ofrece flexibilidad para futuros elementos del menú y cambios en las especificaciones del producto a nivel de restaurante.
Platinas superiores
La platina superior se puede bajar manualmente para un cierre rápido, o se cerrará automáticamente a la configuración de espacio preestablecido con solo tocar un botón. El sistema de cilindro de aire proporciona un funcionamiento silencioso, simple y sin problemas de la placa superior. Como característica de seguridad, la platina se abrirá automáticamente en caso de pérdida de energía o si se detecta una obstrucción.
Separación automática precisa
Con el exclusivo sistema de referencia de tres puntos, la platina superior automáticamente logra espacios precisos y uniformes en todo momento. El espaciado preciso y repetible da como resultado un producto terminado consistente y de mejor calidad.
Zonas de cocción
Tres posiciones de cocción controladas por separado. Tres elementos calefactores independientes en la superficie de cocción inferior y dos en la placa superior aseguran temperaturas uniformes y una recuperación rápida.
Material de liberación envolvente
Protege toda la superficie de cocción del plato superior y facilita la limpieza. Proceso mejorado de instalación y remoción lejos de superficies calientes.
Equipos inteligentes inalámbricos
Se comunica a través de la línea eléctrica con la red LonWorks® Smart Kitchen. Los beneficios de conectividad pueden incluir mano de obra reducida a través de la implementación/actualización automática de menús y ahorros en costos de energía de la administración de uso en demandas máximas.
Guía de colocación de puestos de Patty Cook
La superficie de cocción inferior está grabada para una guía permanente de colocación de hamburguesas para cocción de dos lados.
Para obtener más información sobre este modelo, comuníquese con su distribuidor local.
Parrilla eléctrica tipo almeja
Características
La selección del menú de un solo toque elige automáticamente los ajustes adecuados de TIEMPO, TEMPERATURA y ESPACIO.
Nivelación automática
Procedimiento automatizado que coloca el plato superior paralelo al plato inferior. Funciona durante los procedimientos de apertura diarios o previa solicitud. Asegura la precisión de la brecha y reduce la necesidad de llamadas de servicio relacionadas con la brecha. Aumenta la calidad de los alimentos a través de ajustes de separación consistentemente precisos.
IntelliGap™
Determina automáticamente el producto colocado en la parrilla y establece el tiempo de cocción y los parámetros de intervalos múltiples. Más fácil de operar y elimina la necesidad de cambiar la configuración del producto, lo que mejora la flexibilidad.
Controles programables
Los controles del microprocesador son programables para simplificar la operación de la tripulación. También ofrece flexibilidad para futuros elementos del menú y cambios en las especificaciones del producto a nivel de restaurante.
Platinas superiores
La platina superior se puede bajar manualmente para un cierre rápido, o se cerrará automáticamente a la configuración de espacio preestablecido con solo tocar un botón. El sistema de cilindro de aire proporciona un funcionamiento silencioso, simple y sin problemas de la placa superior. Como característica de seguridad, la platina se abrirá automáticamente en caso de pérdida de energía o si se detecta una obstrucción.
Separación automática precisa
Con el exclusivo sistema de referencia de tres puntos, la platina superior automáticamente logra espacios precisos y uniformes en todo momento. El espaciado preciso y repetible da como resultado un producto terminado consistente y de mejor calidad.
Zonas de cocción
Tres posiciones de cocción controladas por separado. Tres elementos calefactores independientes en la superficie de cocción inferior y dos en la placa superior aseguran temperaturas uniformes y una recuperación rápida.
Material de liberación envolvente
Protege toda la superficie de cocción del plato superior y facilita la limpieza. Proceso mejorado de instalación y remoción lejos de superficies calientes.
Equipos inteligentes inalámbricos
Se comunica a través de la línea eléctrica con la red LonWorks® Smart Kitchen. Los beneficios de conectividad pueden incluir mano de obra reducida a través de la implementación/actualización automática de menús y ahorros en costos de energía de la administración de uso en demandas máximas.
Guía de colocación de puestos de Patty Cook
La superficie de cocción inferior está grabada para una guía permanente de colocación de hamburguesas para cocción de dos lados.
Para obtener más información sobre este modelo, comuníquese con su distribuidor local.
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