SMOKER CABINETS

Este es el único gabinete para ahumadores de carbón bajo encimera en la industria diseñado para integrarse a la perfección en las cocinas al aire libre más sofisticadas. Es un ahumador de grado de competencia que utiliza la tecnología de ahumador de carbón alimentado por gravedad preferida por los maestros de pozos profesionales. El gabinete del ahumador puede mantener una temperatura de ahumado de 225 °F por hasta 16 horas con una sola carga de carbón de siete libras.

• CALOR Y HUMO MÁS EFICIENTES   — El sistema sellado alimentado por gravedad y el diseño fuertemente aislado simplifican el control de la temperatura y brindan el calor y el humo más eficientes posibles.
• DISEÑO ELEGANTE Y SOFISTICADO: las líneas limpias y los detalles se diseñaron para reflejar el resto de la colección Kalamazoo.
• CONTROL DE TEMPERATURA A PRUEBA DE TODOS: el sistema de soplador controlado por computadora permite un control de temperatura confiable y preciso.
• ESPACIO AMPLIO PARA LA COMIDA: el abundante espacio de la fosa, junto con los tres estantes ajustables, puede acomodar fácilmente tres faldas empacadoras enteras, nueve costillas enteras o dos pavos grandes.
• ARTESANÍA AMERICANA IMPECABLE: los artesanos en Kalamazoo, Michigan, forman, sueldan, ensamblan y terminan cada gabinete de ahumador a mano, para una durabilidad y un rendimiento superiores.