Durch Garen bei niedriger Temperatur mit Dampf können Nährstoffe erhalten bleiben und der Energieverbrauch um bis zu 20 % gesenkt werden. Medium-rare Steak, gedünstetes Gemüse oder Fisch? Unabhängig vom Rezept liefert der 9000 ProAssist-Ofen mit SteamPro perfekte Ergebnisse auf Knopfdruck. Dampfgaren revitalisiert Reste und erhält 90 % Vitamin C bei geringerem Energieverbrauch. Externe Tests mit Brokkoli und Lachs zeigen, dass Nährstoffe nach dem Garen bei niedriger Temperatur erhalten bleiben.