The Diving Arm Dough Mixer

REPLIZIEREN SIE DIE BEWEGUNG DER MENSCHLICHEN HAND MIT INDUSTRIELLER KAPAZITÄT

KOMMERZIELLE DOPPELARM-TEIGMISCHER

MISCHEN SIE TEIG WIE EIN MENSCH

Die Taucharmmethode des Teigmischens stellt die engste Simulation des Teigmischens von Hand dar.

Maximieren Sie die Geschmacksentwicklung mit einem Teigmischprozess, der diesen „natürlichen Touch“ verleiht. Der linke Arm ist mit einer „Rückenschlaufe“ ausgestattet, um den Teig aufzufangen, während der rechte Arm den Teig dehnen soll, genau wie es ein Pizzaiolo tun würde.

ITALIENS FORTSCHRITTLICHSTE MISCHTECHNOLOGIE

Die Taucharmmixer-Serie iTWIN ist mit zwei Motoren mit variabler Drehzahl ausgestattet; eine für die Armbewegung und eine andere zum Drehen der Schüssel. Zum allerersten Mal in der Welt der Taucharmmixer liegt die vollständige Kontrolle in Ihren Händen.

Drehen Sie einfach den Potentiometerknopf, um einen beliebigen Rhythmus von einem Mindestbereich von 25 Tauchgängen pro Minute bis zu einem maximalen Bereich von 75 Tauchgängen pro Minute einzustellen!

PROGRAMMIERBARES UPGRADE

Rüsten Sie Ihren Diving Arm Mixer mit dem programmierbaren Bedienfeld auf.

Es ermöglicht dem Bediener, bis zu 99 einzigartige Teigmischrezepte im Speicher des Bedienfelds zu programmieren. Jedes Rezept kann bis zu 5 verschiedene Schritte haben, jeder mit seinem eigenen Geschwindigkeitswert (zwischen 25 U/min und 75 U/min) und Betriebszeit.

Der Taucharmmischer verfügt über eine einbrennlackierte Hochleistungsstruktur und hat eine relativ kleine Gesamtfläche. Rotierende Komponenten sind auf selbstschmierenden Kugellagern montiert, mit Zahnrädern aus Sphäroguss, um Laufruhe und Langlebigkeit zu garantieren.

Schüssel, Schaft und Arme aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl. Die dicke stoßfeste Plexiglas-Schüsselabdeckung ermöglicht eine einfache Beobachtung während des Mischvorgangs. Es ist mit Rollen und zwei verstellbaren Stabilisierungsfüßen ausgestattet. Das Schnellverschlusssystem mit eingebautem Schlüssel ermöglicht einen einfachen Zugang zum Inneren der Maschine für die Wartung.